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轉文自

https://academic.oup.com/jn/article/130/9/2343/4686642




膳食辅酶Q10和维生素E改变这些化合物在大鼠组织和线粒体中的地位

《营养学杂志》,第130卷,2000年9月9期,第2343-2348页,https://doi.org/10.1093/jn/130.9.2343页
发布时间:
2000年9月01日
 文章历史记录

摘要

维生素E(VE)和辅酶Q(CQ)对保持线粒体的功能和完整性至关重要,这些化合物在其内膜中可见高浓度。本研究旨在检查外源给药CQ10和VE在大鼠中的相互作用。雄性斯普拉格-道利大鼠(12个月大)被喂食基本饮食(10 IU VE或6.7毫克RRR-α-生育酚当量),补充0或500毫克CQ10和0、100或1310 IU VE/kg饮食,14或28天。对肝脏、脾脏、心脏、肾脏、骨骼肌、大脑和血清的CQ10、CQ9和VE水平进行了分析。补充CQ10显著(P<0.05)提高了肝脏和脾脏(总和线粒体)以及血清中的CQ10浓度,但其他器官没有。有趣的是,与单独补充CQ10的CQ10+100 IU VE/kg饮食的大鼠在肝脏和脾脏中的CQ10水平明显较高,而补充CQ10+1310 IU VE/kg饮食的大鼠的浓度较低。正如预期的那样,膳食VE以剂量依赖的方式增加了所有器官的VE含量。然而,喂养基本饮食并补充CQ10的大鼠肝脏(总和线粒体)的VE水平明显高于未补充CQ10的大鼠。与对照组相比,补充CQ10的大鼠的肝脏和脾脏CQ9水平更高,骨骼肌较低,大脑、血清、心脏和肾脏的CQ9水平保持不变。这些数据直接证明了外源给药VE和CQ10在组织吸收和保留方面的相互作用,以及CQ10对VE的节制作用。数据还表明,膳食VE在确定外源性CQ10的组织保留率方面发挥着关键作用。

辅酶Q(CQ),也称为泛醌,是一种脂溶性化合物,由氧化还原活性喹啉体分子和由异戊二烯单位组成的疏水侧链组成。侧链中的异上腺素单位数量是特定物种的。CQ由内质网和高尔基膜中的酶在所有细胞中合成,然后输送到其他细胞器。CQ的生物合成通过甲戊酸盐途径进行(Ernster和Dallner,1995年,Maltese和Aprille1985年),这也参与了胆固醇生物合成。CQ在人类中的主要形式是CQ10,它包含10个异丙肾上腺素单位,而啮齿动物的主要形式是CQ9,它有九个异上腺素单位。

CQ是线粒体电子传输链中必不可少的辅助因子,它接受络合物I和II中的电子(Beyer1992年Ernster和Dallner,1995年)。CQ还以还原形式(ubiquinol)作为抗氧化剂发挥作用,保护生物膜(Forsmark-Andree等人)。1997年,诺克等人1994)。在脂质体、低密度脂蛋白、生物膜、蛋白质和DNA中已经证明了对CQ10氧化损伤的有效保护(Forsmark等人)。1991年Forsmark-Andree和Ernster,1994年,Stocker等人。1991年)。据报道,心肌病、退行性肌肉疾病和衰老期间的CQ10水平有所下降(Battino等人)。1995年,Kalen等人1989年卡尔松等人1990年莫滕森1993年)。CQ10的大部分临床工作都集中在心脏病上,特别是充血性心力衰竭和心肌病。大多数研究表明,使用CQ10治疗可以显著改善心肌功能,没有已知的不利影响(Langsjoen等人)。1994)。除了心脏病外,CQ10在线粒体疾病患者中的有益作用也得到了证明(Bresolin等人)。1988年Ihara等人。1989年西川等人。1989年Shoffner等人1989年)。

维生素E(VE)是血浆、红细胞和组织中发现的主要脂溶性破链抗氧化剂,在保持生物膜完整性方面发挥着重要作用(Burton和Traber1990年Chow,1991年)。VE也可以直接与过氧化物和超氧化物自由基反应(Fukuzawa和Gebicki,1983年Niki等人)。1984)。VE在功能上与一些抗氧化剂相关,包括抗坏血酸、谷胱甘肽、脂肪酸和CQ(Chan等人)。1991年Kagan等人。1990年Maguire等人。1992年麦凯1985年尼基等人。1982年Packer等人1997)。线粒体的内膜中都发现了高浓度的CQ和VE。CQ和VE在VE回收方面进行交互的可能性首次是在1960年代(Mellors和Tappel,1966年)。然而,关于这两种化合物相互作用的现有大部分实验证据来自体外研究(Kagan等人)。1990年Lass和Sohal,1998年,Maguire等人。1992年Mellors和Tappel,1966年Stoyanovsky等人。1995年)。

一些研究审查了VE和CQ10之间的相互作用,但结果不一致。例如,Zhang等人(1995年和1996年)表明,饮食CQ只用于肝脏、脾脏和血浆,而不用于肾脏、心脏、肌肉和大脑;补充VE增加了肝脏和血浆中的内源性和外源性CQ水平,而膳食CQ10对组织VE没有影响。另一方面,Las等人(1999年)发现,口服CQ10的小鼠血清、肝脏和肾脏的CQ10水平更高,骨骼肌和肝脏线粒体的VE水平更高。他们还发现,与单独补充CQ10的小鼠相比,口服VE和CQ10的小鼠肝线粒体中的CQ10较低。为了更好地了解VE和CQ10之间的相互作用,我们研究了外源给药CQ10和VE对大鼠组织和线粒体中外源和内源CQ和VE浓度的影响。

材料和方法

化学品和试剂。

从俄亥俄州辛辛那提的Fisher Scientific购买了单碱磷酸钠和二碱性磷酸钠。HPLC级甲醇和己烷是从新泽西州吉布斯敦的EM Science购买的。乙醇(95%)是从伊利诺伊州北京的中西部谷物产品中获取的。铁氰化钾是从J.购买的。T。Baker Chemicals,新泽西州菲利普斯堡。KCl、EDTA、Nagarse、Tris-HCl、Tris碱、蔗糖、Folin的试剂、硫酸铜、酒石酸钠、碳酸钠和氢氧化钠是从圣西格玛化学品公司购买的。密苏里州路易斯。

饮食和喂养方案。

膳食成分是从宾夕法尼亚州伯利恒的Dyets购买的。基本饮食(AIN-93M)包括14.00%无维生素酪蛋白、46.57%玉米淀粉、15.50%葡萄糖、10.00%蔗糖、5.00%纤维素、4.00%大豆油、3.50%盐混合物、1.00%维生素混合物(不含VE)、0.18%DL-甲硫氨酸和0.25%胆碱比乙酸酯(Reeves等人)。1993年)。基础饮食中的大豆油(4%)提供?10 IU VE(6.7毫克RRR-α-生育酚当量)/千克饮食。饮食1是基本饮食,没有任何补充。饮食2是基本饮食,辅以500毫克CQ10/千克饮食。饮食3是基本饮食,补充了500毫克CQ10/千克饮食和100 IU VE(作为RRR-α-生育酚)/千克饮食。饮食4是基本饮食,补充了500毫克CQ10/千克饮食和1310 IU VE/kg饮食。雄性斯普拉格-道利老鼠(= 32;12个月大;印第安纳州印第安纳波利斯的Harlan Sprague Dawley)被随机分配到四种饮食中(= 8/组)。食物和水是临时消耗的。每组有四名老鼠在食用各自饮食2周后死亡;其余的在4周内死亡。肯塔基大学机构动物护理和使用委员会审查并批准了实验协议。

样品准备。

在每个喂养期结束时,老鼠在通过心脏穿刺抽血后死亡。肝脏、脾脏、心脏、肾脏、骨骼肌和大脑立即切除、涂抹和称重。对部分肝脏、脾脏和心脏进行加工和制备,以分离线粒体(Bhattacharya等人)。1991年)。杀死后,心脏立即被彻底切碎和孵化,在室温下用5卷0.2摩尔/升三氯化氢缓冲液,含20克/升纳加尔斯、100毫摩尔/升蔗糖、10毫摩尔/升四乙酸乙烯二胺四乙酸酯、46毫摩尔/升氯化氢和5克/升牛血清白蛋白、pH 7.4(缓冲剂A)5分钟。在没有Nagarse(Buffer B)的情况下用同一缓冲剂清洗孵化碎组织后,使用Tekmar组织化剂(Tekmar、辛辛那提、OH)用Buffer B制备了100克/升均质体。孵化后,均质酸盐在500×克处离心10分钟,上清液在12,000×处离心10分钟。由此产生的颗粒悬浮在缓冲B中,并在12,000×g处离心10分钟。颗粒是线粒体分数,在缓冲B中重新悬浮。使用缓冲B制备肝脏和脾线粒体,无需纳加尔斯治疗。在0.05摩尔/升磷酸盐缓冲剂pH 7.4的冰冷1.55摩尔/升KCl中制备了另一种均质酸盐,用于测量CQ10、CQ9和VE的水平。

生化测量。

使用荧光探测器测量VE(α-生育酚)水平的脂质提取物,使用荧光探测器激发205纳米,发射340纳米(Hatam和Kayden,1979年)。根据Okamoto等人(1985年)的高效液相色谱程序,使用275纳米的紫外线检测测量了CQ10和CQ9的水平。使用Folin的试剂(Miller1959年)测量了线粒体蛋白质浓度。

数据分析。

使用ANOVA分析获得的数据,然后使用Tukey的多重比较测试进行分析。使用了SYSTAT 5软件的Windows版本(SYSTAT,伊利诺伊州埃文斯顿)。

结果

CQ10和VE补充和组织CQ10浓度。

与未补充CQ10的人群相比,14或28d的CQ10补充显著(P<0.05)显著提高了肝脏、脾脏和血清中的CQ10浓度(表1)。喂食实验饮食28天的大鼠肝脏和脾脏的CQ10浓度增加幅度相对较大于喂养14天的大鼠。补充14或28天CQ10不会显著改变心脏、肾脏、骨骼肌和大脑中的CQ10水平(表1)。与整个器官的效果类似,饮食CQ10显著提高了肝脏线粒体中的CQ10水平(图1A)和脾脏(图1B),但不是心脏(图1C)。

表114

或28 d1、2补充维生素E和辅酶Q10后大鼠组织中的辅酶Q10浓度

10E - Q10E + Q110E + Q1320E + Q
14天28天14天28天14天28天14天28天
 nmol/g        
组织        
肝脏30.2±6.2a 27.8±7.0a 749.4±140c 1018±133c,d 1178±172d 1801±117e 499±60b 596±65b,c 
脾脏4.4±0.3a 4.18±0.3a 10.1±0.7b 21±2.7c 16.7±1.8c 27.9±2.9 9.2±0.9b 9.4±0.9b 
肾脏4.3±0.84.5±1.44.7±0.55.6±0.56.3±0.36.3±0.85.2±1.15.4±0.7
心脏22±2.317.7±1.319.1±2.523.6±2.623.9 ± 2.020.3±1.420.9 ± 2.019.5±2.5
肌肉1.1±0.11.3±0.21.3±0.21.1±0.11.2±0.21.2±0.21.2±0.21.2±0.1
大脑3.8±0.54.1±0.64.6±0.34.4±0.34.5±0.54.4±0.74.5±0.34.5±0.4
 nmol/L        
血清90±30a 120±40a 340±60b 370±50b 280±60b 380±50b 300±50b 350±40b 
1

14或28天,大鼠被喂食基本饮食(10 IU维生素E/kg),无补充(10E-Q)、500毫克辅酶Q10/kg饮食(10E+Q)、100 IU维生素E加500毫克辅酶Q10/kg饮食(110E + Q)或1310 IU维生素E加500毫克辅酶Q10/kg饮食(1320E + Q)。

2

数据表示为±SD;= 4。连续不同的字母表示显著差异,P<0.05。

图1

补充CQ10和维生素E(VE)后,大鼠肝脏(A)、脾脏(B)和心脏(C)线粒体中的辅酶Q10(CQ10)水平。老鼠被喂食基本饮食(10 IU VE/kg),无补充(10E-Q)、500毫克CQ10/kg饮食(10E + Q)、100 IU VE加500毫克CQ10/kg饮食(110E + Q)或1310 IU VE加500毫克CQ10/kg饮食(1320E + Q)。条表示±SD;= 4。不共享字母的条形码差异很大,P<0.05。

膳食VE对组织CQ10水平的影响因剂量而异;在14天或28天补充100 IU VE/kg饮食的大鼠的肝脏和脾脏(表1)明显高于对照组。另一方面,补充1310 IU VE/kg饮食的大鼠肝脏和脾脏的CQ10水平明显低于各自的对照组。与14天相比,28天补充100 IU VE/kg饮食的大鼠肝脏和脾脏的CQ10浓度增加相对较大。饮食VE在任何剂量下都没有显著改变血清、心脏、肾脏、骨骼肌肉和大脑的CQ10浓度(表1)。与整个器官的效果类似,补充100 IU VE/kg饮食显著提高了肝脏线粒体中的CQ10浓度(图1A)和脾脏(图1B),而补充1310 IU VE/kg饮食的效果正好相反。

CQ10和VE补充以及CQ9的组织水平。

在14d喂养CQ10补充饮食的大鼠的肝脏中,14天和28天喂养大鼠的脾脏中的CQ9浓度明显更高(表2)。另一方面,补充CQ10导致肌肉中的CQ9值显著下降(表2)。补充CQ10没有显著改变血清、心脏、肾脏和大脑中的CQ9水平(表2)。除肝脏外,膳食VE对分析的任何组织的CQ9水平都没有显著影响(表2)。在14天,但28天时,补充VE的大鼠肝脏中的CQ9浓度更高。

表2

补充维生素E和辅酶Q10后大鼠组织中的辅酶Q9浓度为14或28d1,2

10E - Q10E + Q110E + Q1320E + Q
14天28天14天28天14天28天14天28天
 nmol/g        
组织        
肝脏1465±64a 1500±186a 1858 ± 63a,b 1666±52a,b 1899±101b 1761±113a,b 1906 ± 77b 1590±164a,b 
脾脏13.0 ± 2.0a 16.6±3.4a 19.0 ± 2.0b 38.0±3.1c 22.5±3.0b 38.1±3.0c 27.1±2.8b 23.3±3.1b 
肾脏60.5±2.054.6 ± 6.049.4±6.463.2±11.061.3±6.365.8±5.364±4.562.5± 10.0
心脏165±7.6160±10.0170±23198±23198±12.6176±11173±15180±25
肌肉25.6±1.3b 30.1±2.4b 19.5±1.9a,b 18.8±1.8a 16.7±1.3a 13.1±1.5a 20.2±0.8a,b 18.6±0.9a 
大脑13.7±2.012.8±1.814.1±1.812.5±1.113.2±1.312.5±1.012.9±0.613.9±1.3
 nmol/L        
血清252±50.4277±38290±38353±50277±50264±38252±38239±38
1

14或28天,大鼠被喂食基本饮食(10 IU维生素E/kg),无补充(10E-Q)、500毫克辅酶Q10/kg饮食(10E+Q)、100 IU维生素E加500毫克辅酶Q10/kg饮食(110E + Q)或1310 IU维生素E加500毫克辅酶Q10/kg饮食(1320E + Q)。

2

数据表示为±SD;= 4。连续不同的字母表示显著差异,P<0.05。

CQ10和VE补充以及VE的组织水平。

喂食CQ10补充饮食的老鼠在两种同质体中的肝VE水平都明显更高(图2A)和线粒体(图3)补充CQ10对脾脏中VE的浓度没有显著影响(图2B),血清(图2C),心脏(图2D),肾脏(图4A),骨骼肌(图4B)或大脑(图4C)。

图2

辅酶Q10(CQ10)和VE补充后,大鼠肝脏(A)、脾脏(B)、血清(C)和心脏(D)中的维生素E(VE)水平。老鼠被喂食基本饮食(10 IU VE/kg),无补充(10E-Q)、500毫克CQ10/kg饮食(10E + Q)、100 IU VE加500毫克CQ10/kg饮食(110E + Q)或1310 IU VE加500毫克CQ10/kg饮食(1320E + Q)。条表示±SD;= 4。不共享字母的条形码差异很大,P<0.05。

图3

辅酶Q10(CQ10)和VE补充后,大鼠肝脏线粒体中的维生素E(VE)水平。老鼠被喂食基本饮食(10 IU VE/kg),无补充(10E-Q)、500毫克CQ10/kg饮食(10E + Q)、100 IU VE加500毫克CQ10/kg饮食(110E + Q)或1310 IU VE加500毫克CQ10/kg饮食(1320E + Q)。条表示±SD;= 4。不共享字母的条形码差异很大,P<0.05。

图4

辅酶Q10(CQ10)和VE补充后,大鼠肾脏(A)、骨骼肌(B)和大脑(C)中的维生素E(VE)水平。老鼠被喂食基本饮食(10 IU VE/kg),无补充(10E-Q)、500毫克CQ10/kg饮食(10E + Q)、100 IU VE加500毫克CQ10/kg饮食(110E + Q)或1310 IU VE加500毫克CQ10/kg饮食(1320E + Q)。条表示±SD;= 4。不共享字母的条形码差异很大,P<0.05。

正如预期的那样,14或28天膳食VE补充会增加肝脏的VE浓度(图2A),脾脏(图2B),血清(图2C),心脏(图2D),肾脏(图4A),骨骼肌(图4B)和大脑(图4C)以剂量依赖的方式对大鼠进行。同样,补充VE以同样的方式增加了肝线粒体的VE水平(图3)

讨论

同意涉及CQ10相对短期管理的研究(Lonnrot等人)。1998年,Reahal和Wrigglesworth1992年Yuzuriha等人。1983年张等人、1995年和1996年),我们还发现CQ10补充大鼠血清、肝脏和脾脏的CQ10浓度显著增加,但心脏、肾脏、骨骼肌肉和大脑的浓度没有显著增加。然而,在口服每天200毫克CQ10/千克体重2个月后,12个月大鼠的大脑皮层线粒体CQ10浓度显著增加(Matthews等人,1998年),24个月大鼠口服CQ10后肾脏线粒体浓度在13周内每天剂量123毫克/千克(Lass等人)。1999)。因此,长期服用高剂量的CQ10似乎可以使其吸收肝脏、脾脏和血清以外的其他器官。

本研究考察了膳食VE是否影响CQ10的组织保留。我们喂养了三种不同水平的VE和500毫克CQ10/千克饮食,发现补充100 IU VE/kg的大鼠在肝脏和脾脏的均质和线粒体中CQ10明显多,而补充1310 IU VE/kg的大鼠的浓度较低,与未接受VE补充的对照组相比。我们的研究中发现的中度水平的增强效应和高水平VE对组织CQ10的抑制作用的机制尚不清楚。然而,由于这两种化合物都是脂质可溶性的,它们可能具有类似的吸收/运输机制。VE剂量的适度增加可能会提高CQ的吸收和/或结合,而VE的高水平可能会与CQ10竞争,从而抑制其吸收、运输和/或吸收。

CQ通过中价通路在所有细胞中合成(Ernster和Dallner,1995年;马耳他语和Aprille1985年),啮齿动物的主要CQ同系物是CQ9。在本研究中,我们研究了饮食CQ10和VE对内源性CQ 9的影响,发现补充CQ10的大鼠肝脏、脾脏和骨骼肌的CQ9水平显著提高。CQ10给药导致肝脏和脾脏(唯一一个也显示CQ10增加的器官)中CQ9升高的发现表明,CQ10可以避免CQ9的损失(利用),或者CQ10可以作为大鼠CQ9的前体。

α-生育酚可能与超氧化物和过氧化物自由基反应,形成α-生育酚自由基(Fukuzawa和Gebicki,1983年McCay1985年Niki等人1982年和1984年)。许多研究表明,还原抗坏血酸(McCay1985年Niki等人,1982年)、谷胱甘肽(Chan等人)。1991年Niki等人,1982年),脂酸(Packer等人,1997年)和降低CQ(ubiquinol)(Kagan等人)。1990年Las和Sohal,1998年,Maguire等人。1992年斯托亚诺夫斯基等人,1995年)可以从生育酚氧基中再生α-生育酚,从而避免或防止其丢失。补充CQ10的大鼠在肝脏均质物和线粒体中的VE水平明显高于未补充CQ10的大鼠,为体内这种相互作用提供了实验证据。Lass等人(1999年)也取得了类似结果,他们报告称,补充CQ10后,小鼠肝脏和骨骼肌肉线粒体的VE水平有所提高。

这项研究的结果为外源性给药VE和CQ10在吸收和组织保留方面的体内相互作用提供了实验证据。证据还指出,这两种氧化还原化合物在内源性层面上与肝脏和脾脏的相互作用。饮食中度VE水平可以增强饮食CQ10在这些器官中的保留率,而高水平VE会产生相反的效果。这些数据表明,VE是CQ10状态的关键决定因素。获得的数据还表明,CQ10对VE有节余作用,可能通过从生育酚氧基再生VE。必须进一步研究相互作用对VE和CQ10其他功能的影响。

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-2097

作者注释

1

部分在实验生物学99上发表,1999年4月,华盛顿特区[易卜拉欣,W.,巴加万,H.N.,乔普拉,R.K。& 周,C.K。(1999)维生素E和辅酶Q10在大鼠组织和线粒体中的相互作用。FASEB J.13:A535(abs.)]。

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肥胖也會引起胃食道逆流而咳嗽、胸痛不適。
肺癌症狀有哪些?預防肺癌飲食對策:抗肺癌必吃的5種食物是肺部護身符- 第3頁 瀏覽數 518,166


 


  


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肺癌症狀初期以咳嗽最常見。
編按:肺癌是指起源於支氣管上皮或肺泡上皮的癌症,罹患肺癌原因至今未完全明朗。呼吸道疾病不一定是小毛病,小心致死率第一的肺癌找上身! 

肺癌分類

 

根據「美國癌症協會」(American Cancer Society)的資料,肺癌可大致分為非小細胞肺癌、小細胞肺癌與肺腺癌。 

  • 非小細胞肺癌(Non-Small Cell Lung Cancer):占肺癌的85%,是最常見的肺癌種類,其亞型包括肺腺癌(adenocarcinoma)、鱗狀細胞癌(squamous cell carcinoma)、大細胞癌(large cell carcinoma)
  • 小細胞肺癌(Small Cell Lung Cancer):也稱為「燕麥細胞癌」,約占肺癌的10~15%,特徵是擴散迅速。
  • 肺類癌腫瘤(Lung Carcinoid Tumor):約占肺癌的5%以下,也稱為「神經內分泌肺腫瘤」,通常生長緩慢且較少擴散。

肺癌症狀

 

美國梅約診所(Mayo Clinic)指出,肺癌早期大多較少出現症狀或徵兆;而肺癌進展後可能出現的症狀包括: 
  • 先前未曾出現、且較難改善的咳嗽
  • 咳血(包括少量):肺癌可能使呼吸道出血,並隨著咳嗽排出。
  • 呼吸短促困難:長在氣管中的腫瘤可能阻擋呼吸道空氣流通,或是使肺部周圍積水而難以擴張,導致呼吸短促困難。
  • 聲音嘶啞
  • 體重減輕
  • 胸痛、骨頭疼痛:擴散至肺部黏膜組織、甚至鄰近的骨骼等區域的癌症,可能引起疼痛。
  • 頭痛:肺癌轉移可能引起頭痛、噁心等各種症狀。

肺癌風險因子

 

醫界認為,吸菸會傷害肺部細胞,其中的致癌物質可能立即改變肺部組織,即使一開始人體能夠自行修復受損細胞,每次反覆暴露在致癌物質中,都會導致正常細胞受損更多,最終造成細胞表現異常並發展為肺癌。肺癌風險因子包括: 

  • 吸菸、暴露於二手菸中
  • 氡氣(由天然砂土、岩石或水中的鈾衰變釋放出的氣體,可能在建築物中累積、濃度變高而有致癌危險)
  • 石棉、砷、鉻、鎳等其他致癌物質
  • 家族肺癌病史,包含父母、手足或子女

預防肺癌飲食

 

《權威醫師的防癌關鍵飲食》一書認為,白色蔬果中的花黃素性質溫熱,有助緩咳、去痰。 

此外,也推薦以下食物 
  • 海帶芽、昆布:藻膠酸有助排出有毒物質。
  • 豬肉、鴨肉:吸附肺部有害物質並排出。
  • 蘋果:黃酮素有助預防肺癌。
  • 番茄、紅蘿蔔:茄紅素有助防癌。

美國內科醫師 Lynne Eldridge 所著文章指出,以下食物可能有助對抗已存在的癌細胞: 

  • 梨子:針對實驗室培養的非小細胞肺癌細胞的研究顯示,梨子、蘋果中發現的根皮素,有助促使癌細胞自我凋亡。
  • 綠茶:研究發現,在實驗室培養的人類肺癌細胞、以及動物實驗中,綠茶中的成分EGCG都具有增強化療藥物效果的現象。
  • 薑:實驗室研究與動物研究顯示,6-薑酚(6-shogaol)有助預防肺癌發生,同時也能抑制癌細胞擴散。
  • 莓果:藍莓、覆盆莓、蔓越莓等莓果類含有多種花青素,其中一種「飛燕草素」(delphinidin),被認為能改善植入人類肺癌細胞的小鼠的病況。從食物中攝取的飛燕草素,可能有助抑制腫瘤生長、避免腫瘤長出新生血管,並引導癌細胞進行自我凋亡。
  • 紅蘿蔔:其中的綠原酸,可能有擾亂肺癌細胞血管新生的作用,因此有助抑制腫瘤擴大。

美國肺臟協會(American Lung Association, ALA)資料則認為,有些證據顯示以蔬果為主的飲食,可能有助降低發生肺癌的風險,但仍需等待更多研究證實。另一方面,雖然還不知道要預防肺癌所需要吃的蔬果量,但建議可以先從用蔬果填滿每餐分量的一半開始;此外,選擇富含抗氧化物的食物,例如莓果類、深綠色蔬菜、燕麥、魚類、全穀類等,也可能對健康有所幫助。相反地,攝取抗氧化物補充品,並沒有增進健康的明顯效果,甚至可能對身體有害,因此仍建議多吃天然食物、蔬果較佳。 

參考資料:


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123

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為了節省您的寶貴時間
我們將快速帶過幾個最基本
也是"最重要"的風景攝影技巧 !

1. 構圖(composition)
2. 曝光(exposure)
3. 調色(color grading)

1.構圖
 
 
構圖可以表達 整張照片的故事 !
風景攝影裡面常用的應該就是"九宮格構圖法"了 !
利用九宮格 可以安排"前、中、後景"

拍照沒有絕對的構圖規則~! 主要就是拍出自己想表達的故事 !
舉例來說~ 像下面這張照片為了凸顯出建築物,所以構圖的時候 天空的比例就可以佔的比較少一些~
 
 
相反的~

如果想要凸顯出天空壯闊的景象,那麼 就換成地面佔得比例比較少 !
 
 

如果要同時拍攝到風景與人的話 要怎麼擺設 才能讓整張照片更好看呢 🤔

通常會建議用九宮格構圖法 然後把"人物"擺設在"交叉點"
利用這種方式拍攝 比較不會讓整個風景看起來很死板
 
 
你可以看到上面這張照片,人物就在左下角的位置,以上就是專業攝影師們會利用的構圖法,今天通通透漏給你啦 😎
 

2 曝光
 
秘訣: 寧願曝光不夠,也不要過度曝光 !!!
相機、手機跟人類的眼睛並不同 ! 常常在拍攝風景時都會遇到這種狀況:
要不是 1.前景曝光正常,但是天空亮到不行...
 
 
不然就是... 2.天空的雲很清楚,但... 前景全黑 !!
 
 

這兩種狀況其實是很難避免的 !!
但記住一句話: 寧願曝光不夠也不要過度曝光 !

因為過度曝光的照片是沒有辦法補救的 !
如果曝光不夠,還可以用濾鏡救回來(下方會示範給你看)😉
 
 
3.調色
 
 

注意 ! 前面不管您的照片怎麼拍
若最後沒經過修圖調色... 一切都是白費功了 !

你知道真正好看的風景照~ 背後是經過無數次的調光、調色嗎 !?
你在網路上、IG上看到那些壯觀的風景照... 99%都是經過專業的調色後製的 !!

直接給你看 風景照 調色前(before) vs 調色後(after) 的比較~
讓你一目了然 ↓
 
 

直接從相機拍的原圖
這時候只要花幾秒鐘套用濾鏡 ↓
 
 

(套用濾鏡王的: 風景 - 31號濾鏡)
 
 

照片瞬間升級啦~~
 
 
這張照片無須解釋.... 對著天空拍攝常常會逆光的關係... 前景全黑 !
幸好有濾鏡的補救 😍
 
(以上修圖效果都是套用上濾鏡王內的"風景攝影"系列 !)

前面不管你花了多少錢買相機,學習如何構圖、曝光等等...

若最後沒有經過專業的調色.... 那麼照片看起來
就跟一般人拍的一樣~ 普普的 沒什麼吸睛感 !
 
 
這也是為什麼我們花6年多的時間 調製了"全攝影界No.1 的色調濾鏡"
 
不管你是拍風景、人像、日落、日系色調 等等 各式各樣的照片
只要花"一秒鐘"的時間套用濾鏡,整張照片瞬間LEVEL UP !
 
HEY~ 如果你有看到最後的話,真的非常感謝你完這整封信件🙏
真心希望今天的教學有幫助到你
不過 雷蕎荌 你好像還準備好升級你的照片嗎😅?
Hey 我們濾鏡王是真心希望可以把這6年來收集的網美色調製成的這套色調濾鏡 讓你日常生活中的照片 達到一般人拍不出的那種美感💕
 
 

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正確操作方式1-一樣先從「新增圖卡」開始,因為我們還是要把做好的圖片上傳到雲端,同時這樣當你在對照試算表裡面的欄位時,也比較不會出錯,才不用前前後後改來改去比如

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  • 1.奶油秤好放於室溫,等它變軟;同時間拿出兩顆蛋,打好全蛋和一顆蛋黃量,用叉子打散。
    2.中粉和低粉過篩。

  • 將放到很軟的奶油用打蛋器,打到稠狀有點發白,接著放入糖粉打勻,放入起司粉和奶粉拌勻,蛋分三次放,每放一次都必須攪拌均勻,寧願多倒幾次拌勻,也不要一次倒太多,會油水分離,就毀了


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    食材 

  • 1.奶油秤好放於室溫,等它變軟;同時間拿出兩顆蛋,打好全蛋和一顆蛋黃量,用叉子打散。
    2.中粉和低粉過篩。

  • 將放到很軟的奶油用打蛋器,打到稠狀有點發白,接著放入糖粉打勻,放入起司粉和奶粉拌勻,蛋分三次放,每放一次都必須攪拌均勻,寧願多倒幾次拌勻,也不要一次倒太多,會油水分離,就毀了!

  • 分兩次倒入過篩好的粉類,用切的方式拌勻,不要用壓的怕出筋。此時已經是鳳梨酥皮了,若您覺得太軟不好操作,可以蓋上保鮮膜放入冷凍約5-10分,或是冷藏30分鐘,稍微有點硬度後較好操作。

    分兩次倒入過篩好的粉類,用切的方式拌勻,不要用壓的怕出筋。此時已經是鳳梨酥皮了,若您覺得太軟不好操作,可以蓋上保鮮膜放入冷凍約5-10分,或是冷藏30分鐘,稍微有點硬度後較好操作。

  • 若是用長方形模具,皮18g,餡15g;鳳梨模具,皮25g,餡20g。分好之後,皮和餡稍微搓圓,將皮用手壓平,放入餡,包好入模,用手心壓一下使其平整。(如下圖)

    若是用長方形模具,皮18g,餡15g;鳳梨模具,皮25g,餡20g。分好之後,皮和餡稍微搓圓,將皮用手壓平,放入餡,包好入模,用手心壓一下使其平整。(如下圖)

  • 烤箱預熱,150度c烤約12分鐘翻面,150度烤約10分鐘後,降溫120度烤5分鐘,若有看起來快爆漿,則立刻降溫到120度。長方形容易脫模,鳳梨型的等稍微降溫後再脫模。溫度太高,鳳梨酥餡會爆開,所以翻面後降低溫度,再拉高溫度上色,就可以有漂亮的色澤囉!

    烤箱預熱,150度c烤約12分鐘翻面,150度烤約10分鐘後,降溫120度烤5分鐘,若有看起來快爆漿,則立刻降溫到120度。長方形容易脫模,鳳梨型的等稍微降溫後再脫模。溫度太高,鳳梨酥餡會爆開,所以翻面後降低溫度,再拉高溫度上色,就可以有漂亮的色澤囉!







    • 烘烤時,可以在上面放個烤盤,烤出來就會很平,不會凸出來。

      烘烤時,可以在上面放個烤盤,烤出來就會很平,不會凸出來。

    • 若嫌調溫度太麻煩,也不在乎鳳梨酥顏色、或者爆漿問題,可以直接用160度烤10分鐘後,翻面再烤10分鐘,會有點爆漿,底部也會有點黑(如左圖),但還是一樣非常好吃!!!

      若嫌調溫度太麻煩,也不在乎鳳梨酥顏色、或者爆漿問題,可以直接用160度烤10分鐘後,翻面再烤10分鐘,會有點爆漿,底部也會有點黑(如左圖),但還是一樣非常好吃!!!

    • 這種小愛心和小方形模具,皮10g,餡5g。

      這種小愛心和小方形模具,皮10g,餡5g。

    • 迷你版鳳梨酥,小小的送人很可愛呢!<br> 最佳賞味是烤好第二天喔!<br> 鳳梨餡可以多做一些冷凍,但是皮最好要做時再做,先做好冷凍的話容易邊邊會裂開。

      迷你版鳳梨酥,小小的送人很可愛呢!
      最佳賞味是烤好第二天喔!
      鳳梨餡可以多做一些冷凍,但是皮最好要做時再做,先做好冷凍的話容易邊邊會裂開。

    • 小鴨子,餡15克,皮20克

      小鴨子,餡15克,皮20克

    小撇步

    1.奶油放到很軟,蛋要用室溫蛋約30分鐘退冰,這樣做出來的鳳梨酥才會酥,不然會硬硬的喔!
    2.只要是奶粉都可以,植物奶粉、寶寶奶粉、還是一般成人奶粉都好。
    3.烤盤若是非不沾的,必須在烤盤上鋪好烘焙紙,不然翻面時會沾到,到時候會坑坑巴巴的。
    4.鳳梨酥食材參考Carol自在生活。
    5.我用的是Dr.Goods烤箱。
    6.模具烘焙行有賣。


    • 烘烤時,可以在上面放個烤盤,烤出來就會很平,不會凸出來。

      烘烤時,可以在上面放個烤盤,烤出來就會很平,不會凸出來。

    • 若嫌調溫度太麻煩,也不在乎鳳梨酥顏色、或者爆漿問題,可以直接用160度烤10分鐘後,翻面再烤10分鐘,會有點爆漿,底部也會有點黑(如左圖),但還是一樣非常好吃!!!

      若嫌調溫度太麻煩,也不在乎鳳梨酥顏色、或者爆漿問題,可以直接用160度烤10分鐘後,翻面再烤10分鐘,會有點爆漿,底部也會有點黑(如左圖),但還是一樣非常好吃!!!

    • 這種小愛心和小方形模具,皮10g,餡5g。

      這種小愛心和小方形模具,皮10g,餡5g。


    • 迷你版鳳梨酥,小小的送人很可愛呢!
      最佳賞味是烤好第二天喔!
      鳳梨餡可以多做一些冷凍,但是皮最好要做時再做,先做好冷凍的話容易邊邊會裂開。


    • 小鴨子,餡15克,皮20克

    小撇步

    1.奶油放到很軟,蛋要用室溫蛋約30分鐘退冰,這樣做出來的鳳梨酥才會酥,不然會硬硬的喔!
    2.只要是奶粉都可以,植物奶粉、寶寶奶粉、還是一般成人奶粉都好。
    3.烤盤若是非不沾的,必須在烤盤上鋪好烘焙紙,不然翻面時會沾到,到時候會坑坑巴巴的。
    4.鳳梨酥食材參考Carol自在生活。
    5.我用的是Dr.Goods烤箱。
    6.模具烘焙行有賣。

























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